Sweet & Salty

Wraps au poulet façon salade Caesar

Manger sur le pouce (Crostinis - Bruschettas -Wraps)

Par SweetSalty

Comme promis, voici une nouvelle recette de Wrap. Ceux que je vous propose aujourd'hui sont au poulet nappé d'une sauce onctueuse. La salade Caesar est un classique de la cuisine Américaine : Un mélange de croutons grillés, de parmesan, de salade et d'une...

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Gratin de tomates cerises, feta, origan et basilic

Les carottes sont cuites (Légumes)

Par SweetSalty

Aujourd'hui je vous propose un petit gratin aux saveurs du sud... à base de tomates, feta, origan et basilic. Dégustez-le chaud accompagné d'une salade de roquette ou de mesclun et de quelques tranches fines de jambon de pays. Pour un apéritif dinatoire,...

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Filets de rouget au basilic et au piment

Contre vents et marées (Poissons & Crustacés)

Par SweetSalty

Aujourd'hui, je vous propose une recette de poisson facile à réaliser. Le rouget est un poisson fin et délicieux. La saveur n'est pas épicée, le piment mariné n'est pas fort. Ingrédients (4 personnes) : 500 g de petits filets de rouget. 8 tranches de...

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Tartelettes au chèvre, tomates séchées et roquette

Manger sur le pouce (Crostinis - Bruschettas -Wraps)

Par SweetSalty

Aujourd'hui je vous propose une recette rapide et simple, des tartelettes salées qui ne passeront pas inaperçues lors de vos apéritifs dinatoires. Des saveurs du sud comme je les aime... Vous pouvez parsemer le pourtour de la pâte feuilletée de fleur...

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Wraps de saumon fumé à l'aneth, concombre et tomate

Manger sur le pouce (Crostinis - Bruschettas -Wraps)

Par SweetSalty

Comme je travaille à l'heure du déjeuner, je fais souvent des wraps. C'est pratique, rapide et délicieux. Pas besoin de chauffer ni de cuire... et c'est bien plus léger qu'un sandwich. Aujourd'hui je vous propose celui au saumon fumé à l'aneth, d'autres...

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Tarte fine aux fraises à la gelée de framboises

C'est la cerise sur le gâteau (Desserts)

Par SweetSalty

Une nouvelle envie de fraises... Aujourd'hui je vous propose une petite tarte fine, croquante et légère. Les enfants en réclamaient, je l'ai fait... Ils les ont dévoré... Ingrédients (6 personnes) : 6 cercles de pâte sablée 1 barquette de fraises Sucre...

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Salade Méditerranéenne

Raconter des Salades (Salades)

Par SweetSalty

Avec ce beau soleil j'ai eu envie de vous faire voyager dans le sud. Aujourd'hui, je vous propose une salade aux saveurs du midi... Un savoureux plat estival pour un repas léger. Ingrédients (2 personnes) : 80 g de filet de thon à l'huile d'olive égoutté...

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Apéro BORDEAUX

Porter un toast (Apéritif - Finger food - Antipasti)

Par SweetSalty

Il y a quelques semaines, j'ai eu le plaisir de faire partie d'une sélection de 15 internautes pour une dégustation par APÉRO BORDEAUX . J'ai reçu 3 Bordeaux Supérieur Rouge 2007 dont 2 Talents 2010. Merci aux vignerons de Bordeaux pour cette découverte...

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Moelleux chocolat au lait coeur coulant de fraise pour 750g DE PLAISIR

C'est la cerise sur le gâteau (Desserts)

Par SweetSalty

Aujourd'hui je vous présente l'un des derniers livres du site 750 Grammes ainsi qu'une recette de ce beau livre. J'ai choisi le " Moelleux chocolat au lait coeur coulant de fraise " de Patricia du blog La Table de Pénélope . Cet ouvrage propose les meilleures...

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Palets au parmesan et au bleu

Porter un toast (Apéritif - Finger food - Antipasti)

Par SweetSalty

Je fais rarement des biscuits... J'ai donc changé mes habitudes pour vous préparer de petits palets pour un apéro, un goûter salé, un pique-nique... Ils sont croquants et parfumés. Variante : Vous pouvez rajouter quelques noix concassées en même temps...

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