Riz au lait, coco et chocolat noir

C'est la cerise sur le gâteau (Desserts)

Par Dan

Je fais rarement du riz au lait, non pas parce que je n'aime pas ça, mais parce que je n'y pense pas. Et bien cette nuit, j'en ai rêvé ;) C'est un dessert savoureux et très facile à réaliser. Les enfants étaient ravis, ils l'ont dévoré. Pendant la dégustation...

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Tomate Coeur de Boeuf farcie aux deux viandes

Les carottes sont cuites (Légumes)

Par Dan

Aujourd'hui je vous propose des tomates farcies bien juteuses et très savoureuses. La Coeur de Boeuf est une variété de tomate ancienne, charnue, à chaire fine, parfumée et pratiquement sans graines. Saison de juillet (maturité) à octobre. Pour cette...

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Crottins de Chavignol marinés à l'huile d'olive et aux aromates

Porter un toast (Apéritif - Finger food - Antipasti)

Par Dan

Aujourd'hui je vous propose des fromages de chèvre marinés dans l'huile d'olive. Une petite recette de bocal très simple et facile à réaliser. C'est bon, frais et parfumé. Dégustez ces petits fromages tartinés sur du pain frais légèrement grillé. Ingrédients...

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Fondant à l'orange comme un Baba

C'est la cerise sur le gâteau (Desserts)

Par Dan

Aujourd'hui je vous propose un petit gâteau à l'orange. J'ai craqué dès que je l'ai vu, et croyez-moi je n'ai pas résisté longtemps ;) Il est très parfumé et très fondant. Sa texture est vraiment incroyable, compacte et souple à la fois. Il absorbe le...

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