Des recettes sucrées, salées, simples et faciles à réaliser. Une cuisine pour tous les jours et toutes les occasions.
Epice à saveur forte et piquante ressemble à un petit clou.
Il est utilisé en cuisine pour agrémenter de sa saveur particulière bons nombres de plats :
Blanquettes, pot au feu, poule au pot, potées diverses, civets, dans les pains d'épices…
A utiliser avec parcimonie vu son arôme puissant.
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