Des recettes sucrées, salées, simples et faciles à réaliser. Une cuisine pour tous les jours et toutes les occasions.
Baies Roses :
Leur saveur sucrée, poivrée, très aromatique.
Avec poissons (sardine, thon, saumon...) crevettes, viandes blanches, fromage (baies concassées).
5 Baies :
S'utilise comme le poivre et donne une note aromatique subtile, légèrement piquante.
Carpaccio de poissons, fois gras, marinades...
Parfait pour le moulin
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