Nigella est née à Londre en 1960.
Elle a commencé sa carrière comme journaliste et critique gastronomique.
Après avoir signé ses premières articles pour The Observer, elle écrit pour de nombreux journaux anglais,
des journaux américains et fait quelques expériences à la radio et à la télévision.
Alors qu'elle est rédactrice au Sunday Times, elle fait la rencontre de son premier mari, John Diamond,
qui l'aidera à rencontrer un succès fracassant, avec la publication en 1998 de son premier livre de cuisine, « How to Eat ? ».
Par la suite, Nigella publie 5 livres, foisonnants de conseils sur l'art de manger, de vivre - de vivre bien, sa philosophie -  qui deviennent tous des best-sellers.
Elle reçoit sous le nez de J.K. Rowling (créatrice d'Harry Potter) le prix de l'auteur de l'année au British Book Award pour « How to be a domestic goddess ».
Sa carrière se poursuit à la télévision, avec un premier show, « Nigella Bites », diffusé sur Channel 4.
Ces émissions sont vendues dans le monde entier.
Depuis septembre 2007, la déesse présente sur BBC2 « Nigella Express », ou comment préparer de bons plats dans un temps limité, le livre tiré de l'émission fait un tabac.
Malheureusement à ce jour, le seul ouvrage paru en français est « Péché de Gourmandise », aux éditions Hachette (Tirage épuisé). Nigella anime « Nigella » et « Nigella express » sur Cuisine TV

Elle est vivante, pétillante, elle a toujours le sourire !
Elle invente en un clin d'oeil des recettes pas compliquée, rapides à préparer et pourtant trés raffinée. Une cuisine sans "chichi".
Régaler une tablée d'invités ou sa famille n'est jamais une corvée, même après une longue journée.
Elle nous fait partager sa passion pour la cuisine.  Nigella est gourmande, dans ses émissions on la voit tremper son doigt dans la préparation (Trop impatiente) et revenir en pleine nuit manger les restes. 
(Source CUISINE. TV)

Son site http://www.nigella.com/

Ce qu'il y a dans ma bibliothèque...

Jamie est né en 1975 à Clavering dans l'Essex (Angleterre).
Il est découvert en 1996 par la productrice de télévision Patricia Llewellyn dans un documentaire sur un Noël au ptit Normand de Londres, où Oliver travaillait alors.
Il devient le cuisinier de l'émission de cuisine The Naked Chef (1998-1999) qui est un succès.

Son surnom de "Naked Chef" (Chef Nu) ne vient aucunement d'une supposée simplicité de ses "préparations", mais du fait qu'il ne porte jamais de toque, pourtant coiffure traditionnelle des chefs cuisiniers.
Si ses préparations culinaires, sont, selon les cas, simples ou sophistiquées, par contre la façon de procéder, de "préparer", est effectivement chez lui le résultat d'une réflexion sur la simplification du travail de la cuisinière ou du cuisinier afin de la faciliter.
Son succès repose en grande partie sur ce naturel, cette décontraction, qui sont les siens, et qui, de fait, sont de plus en plus imités par de jeunes chefs dans des émissions télévisées en Grande-Bretagne.
En 2003, il est fait membre dans l'Ordre de l'Empire britannique.
L'émission Jamie's Kitchen (la cuisine de Jamie) lui permet d'ouvrir à Londres le Fifteen,
un restaurant-école où quinze jeunes gens en difficultés sociales ont appris à gérer un restaurant.
Jamie Oliver a depuis ouvert d'autres restaurants reprenant le même principe d'aide aux jeunes en Cornouailles, à Amsterdam et à Melbourne.
Il profite de sa célébrité pour s'attaquer au problème de la qualité nutritionnelle des cantines scolaires britanniques, avec le soutien de Cherie Blair, épouse du Premier ministre.
Début 2005, à travers la série de télé-réalité Jamie's School Dinners, il montre la réalité de ces repas dans une école du sud de Londres :
- frites, hamburgers, beignets, repas réchauffés au micro-ondes semblent être le lot commun d'écoliers refusant de manger fruits et légumes.
Fin mars 2005, le ministre de l'Éducation a annoncé un investissement de 280 millions de livres sur trois ans pour les repas scolaires, tout en niant y être poussé par la campagne de Jamie Oliver.
(Source Wikipédia)

Jamie anime «Jamie au vert», «Oliver Twist», « The naked chef», «Happy days tour», «Jamie's kitchen», «Pukka Tukka», «Jamie's School Dinners», «Jamie Tutti Quanti», «Jamie : La relève» sur Cuisine TV

Jamie est un chef plutôt décontracté. Il est drôle et dynamique, j'aime la simplicité de sa cuisine.
J'aime le voir remuer les salades et les ingrédients avec les mains :)
L'une de mes émissions préférées : Jamie au Vert

Son site http://www.jamieoliver.com/

Ce qu'il y a dans ma Bibliothèque...

Je ne peux plus reculer... Le jour J est arrivé (26 Septembre).

Nous avons fêté mes 40 printemps en famille dans un charmant petit restaurant

"La Fleur des Mers"

Voici un échantillon du repas (Désolée pour la qualité des photos, elles ont été prises avec le mobile).

Foie gras maison au sauterne, oignons confits et magrets aux arômes fumés

Un régal avec le pain d'épices !

Salade de Noix de ST Jacques fraîches sur lit de salicornes à la crème de calvados

Un délice !

Mille Feuille de saumon aux 3 agrumes

Tout en fraîcheur !

Suprême de Bar sauce fumée des amirés de Madagascar

Une merveille cette sauce à la vanille !

Crème catalane

J'en mangerais bien deux !

Moelleux au chocolat et sa crème

Moelleux et fondant à la fois !

Glace au caramel beurre salé

Humm le meilleur caramel !

Nous nous sommes régalés !!!

J'ai reçu en cadeau :

Un Robot Philips ici
Deux magnifiques Moulins Peugeot électriques ici
4 livres pour agrandir ma collection Solar :  Risotto, Lasagnes, Cocottes et Sauces

Ces livres m'ont été offerts par ma cadette 15 ans et mon fils 11 ans... Ils connaissent bien leur maman :)) 

Un beau vase avec un magnifique bouquet de Roses rouges offert par ma fille aînée, 18 ans :)))

Une mandoline
Une deuxième bibliothèque pour permettre à mes livres de cuisine de se mettre à l'aise :) Ici

Merci de votre compréhension :)