Panini au jambon de parme, mozzarella et pesto

Aujourd'hui je vous emmène faire un tour en Italie avec une nouvelle recette de panini.

Un sandwich à base de jambon de parme et de mozzarella délicatement parfumé au pesto.

Un panini plein de saveurs et rempli de soleil.

Rendez-vous sur l'herbe... ;)

Vous trouverez ici une autre recette, celle du "Panini aux trois fromages et tomates séchées".

 

Ingrédients pour un Panini :

1 pain individuel rectangulaire acheté chez le boulanger ou fait maison

1 tranche de jambon de parme

2 tranches fines de mozzarella

1 cc bombée de pesto (en pot ou maison)

Quelques feuilles de basilic

  

1) Coupez le pain en deux.

Tartinez chaque tranche de pain avec le pesto.

2) Disposez les tranches de mozzarella sur chaque morceau de pain puis garnissez le pain inférieur avec le jambon de parme.

3) Ajoutez les feuilles de basilic et assemblez les tranches de pain.

Pressez légèrement. 

4) Toastez le pain dans l'appareil à panini (à défaut, dans l'appareil à croques ou au four).

Dégustez-le chaud ou tiède avec ou sans salade.

 

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Comments

[Mickéla]

C'est le genre de recettes que je garderai bien pour ma pause déjeuner. :)

[Nina]

A l'heure qu'il est (11h30), j'ai déjà faim, je suis prête a allumer un barbecue, mais en regardant ta recette, je suis en train de me dire qu'il faut que j'achète ces ingrédients pour y goûter
lors de ma prochaine semaine du matin ^^!
Bisous

[Macaronette]

Avec du pesto.... trop bon. Ils sont super alléchant ces panini maison ça n'a rien à voir avec les trucs horribles de certains revendeurs rapides.
Bises

[CaroCuisine]

Très gourmand et bien garni ce panini !

[Caro]

Très appétissant... et tes photos... ahhh tes photos... toujours superbes, vraiment !!! J'adore
Bisous
Caro