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31 janvier 2011 1 31 /01 /janvier /2011 17:05

cookies_muesli_fruits1.jpg

 

Aujourd'hui je vous propose des biscuits aux céréales

Des cookies très croquants avec un léger parfum de caramel (sirop d'érable)... A déguster au petit-déjeuner avec un café ou un thé, un chocolat ou un verre de lait ;)

 

J'ai utilisé du muesli "Classic" composé de 25 % de fruits secs : Pommes, noix de coco, raisins, bananes, ananas ainsi que des noisettes et des amandes).

Recette tirée de l'émission "Yumissimosur Cuisine TV.


 

Ingrédients (environs 10 cookies) :

 

 125 g de muesli aux fruits 

 50 g de farine

 50 g de beurre

 1 cs de sirop d'érable (J'en ai mis 2)

 2 cs de sucre "vergeoise"

1 oeuf (gros)

Le zeste d'une orange non traitée (Je n'en ai pas mis)


Préchauffez le four à 180°

 

 

cookies muesli fruits3cookies_muesli_fruits2.jpg

 

 

1) Versez le muesli dans un saladier.

Incorporez la farine, le sucre et le sirop d'érable. Mélangez avec une cuillère en bois.

 

 

2) Faites fondre le beurre et versez-le sur la préparation. Remuez.

3) Battez très légèrement l'oeuf puis incorporez-le. Mélangez bien.

 

 

cookies_muesli_fruits5.jpg

cookies_muesli_fruits4.jpg


4) Formez des boules entre la paume de vos mains et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

 

5) Applatissez-les avec la main afin de former une sorte de petite galette.

 

 

6) Enfournez pendant 20 à 30 minutes à 180°. Sortez les cookies dès qu'ils commencent à bien dorer et laissez-les refroidir sur une grille.

 

 

cookies_muesli_fruits_bis.jpg

 

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commentaires

Melle Carotte 04/11/2011 22:39


ils sont magnifiques !


Camille 14/07/2011 21:26


Ils ont l'air trop bon!


RANOUZA 11/02/2011 23:30


ahh super j'avais vu l'émission aussi mais pas noté la recette!! super oil me reste plus qu'a imprimer et tester youpie
Bravo a toi
bisous


Véb 09/02/2011 23:29


J'aime bien tes cookies énergitiques, bonne mine qui font que le moteur redémarre de plus belle après dégustation. Bien cordialement


Stef de Fla 07/02/2011 21:50


Mais c'est qu'ils seraient presque light ces cookies appétissants!


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