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30 juin 2010 3 30 /06 /juin /2010 07:00

brochettes_pasteque_feta_menthe1.jpg

 

 

Aujourd'hui, je vous propose un amuse-bouche vraiment très simple et facile à réaliser.

Malgré cela, il est savoureux, frais et léger.

Retrouvez en une bouchée la fraicheur de la pastèque, la douceur de la feta, le tout légèrement parfumé.

 

 

Ingrédients :

 

Pastèque

Feta

Feuilles de menthe ou basilic

Huile d'olive vierge extra

Poivre du moulin

 

 

brochettes_pasteque_feta_menthebis.jpg

 

 

1) Coupez la pastèque en cubes d'environ 1,5 cm en retirant les éventuels pépins.

 Coupez le fromage en cube de la même taille.

 

¤ Le montage

 

Prennez 1 cube de pastèque, ajoutez 1 feuille de menthe ou de basilic puis continuez avec un cube de feta et 1 feuille de menthe ou de basilic. Terminez par un cube de pastèque.

 

Servez ces petites brochettes arrosées d'un filet d'huile d'olive et d'une pincée de poivre fraichement moulu.

 

 

A déguster bien frais.

 

 

 

brochettes_pasteque_feta_menthe2.jpg

 

 

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commentaires

Véb 01/04/2011 00:13


J'en fais l'été avec ce que j'ai sous la main féta, chèvre ou autre et on se régale. J'aime quand ça dégouline. Hum vite l'été


AU-FOURNEAU 24/07/2010 15:51


SUPER ORIGINAL EN TOUT CAS SA DOIT ETRE VRAIMENT FRAIS
BISOUS


zouncuisine 17/07/2010 18:49


Pasteque , Feta , pourquoi pas , en tous cas ça à l'air très bon et très bô
biz'
zouncuisine


Solen 11/07/2010 10:19


J'aime beaucoup comment tu as présenté ça, c'est vraiment mignon.


Diane-plop 09/07/2010 20:43


Toc, toc,toc !!
Un petit passage pour te souhaiter un excellent week-end plein de soleil et de parfums de vacances.
Gros bisous
Patricia - La Table de Pénélope


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