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29 octobre 2009 4 29 /10 /octobre /2009 19:37

paprika

PAPRIKA Hot :

Le paprika fort est obtenu à partir du piment espagnol Choricero, réduit en poudre.
Le paprika fort exhale ses arômes sur les viandes blanches, les œufs ou les légumes grillés.

PAPRIKA Doux :

Epice très présente dans la cuisine Espagnole ou Hongroise :
(Goulasch, paprikache : un ragoût à base de poisson ou de viande blanche)
Tentez le paprika avec du poulet ou des crevettes en marinade.

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