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29 octobre 2009 4 29 /10 /octobre /2009 19:42

pimentoiseau

Couleur rouge-orange, très fort mariner dans l’huile d’olive pour la cuisine italienne,
C’est l’huile que l’on met sur les pizzas, le pili-pili.
A utiliser avec parcimonie pour relever les viandes ou les poissons.

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