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30 octobre 2009 5 30 /10 /octobre /2009 17:17

J'ai enfin ma Yaourtière !
Elle est toute ronde avec sa ceinture couleur inox ici.

Voici mes tous premiers yaourts, Framboises-Cerises et Abricot.
Je suis très contente du résultat, ils sont onctueux, un régal !

 

yaourts confiture

 

Ingrédients (7 Yaourts) :

1 l de lait entier
1 yaourt nature (Pot en verre)
1 cc de Miel
4 cs de lait écrémé en poudre
Confiture au choix

1) Mettez dans un grand saladier la moitié du lait avec le yaourt nature et le miel. Remuez.

2) Ajoutez le lait écrémé et remuez.

3)  Ajoutez le reste du lait tout en remuant.

4) Déposez 1 cs de confiture au fond de chaque pot.

5) Versez délicatement la préparation dans les pots en veillant à ne pas "soulever" la confiture.

Programmez votre Yaourtière pour 10 heures. 

Une fois le temps écoulé, laissez un peu refroidir les pots puis mettez les couvercles.
Mettez les yaourts au frais minimum 2/3 heures.
Ils sont bien meilleurs le lendemain et se gardent 10 jours.


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commentaires

Solen 29/12/2009 13:50

C'est vraiment bon les yaourts maison

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